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香拌粉丝(
10
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粉丝提前凉水泡发好。
洋葱切细丝,香菜,香葱切段。
小米辣切细,大蒜拍末。
粉丝入开水锅中焯水,出锅投凉控水。
洋葱丝,香葱,香菜,小米辣,蒜末入盆中。
调入生抽,盐,糖,味精,陈醋,香油。
搅拌均匀。
放入控水后的粉丝。
搅拌均匀。
盛入盘中即可。