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好吃又好看的花骨朵(4/9)
准备制作所需要的原料；火龙果压碎，去除黑籽，取30克的果汁和果泥。
将奶粉加入火龙果果泥中，搅匀，有点耐心，慢慢搅。
混合拌匀备用
蛋白中加入淀粉、柠檬汁，先把玉米淀粉混合进去，防止打蛋器打的时候飞溅出来
细砂糖分三次加入，混合搅打至干性发泡，就是提起打蛋头有小三角的状态
将拌匀的火龙果泥和奶粉加入蛋白中，翻拌均匀
装入裱花袋中
挤出形状，烤箱中层，90度，烘烤一小时左右。主要还是看状态，根据自己烤箱调整温度和时间。
成品图