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尖椒虎皮鸡蛋(0/6)
把五花肉剁成肉馅,防止鸡蛋黄浪费,鸡蛋黄也可以放在里面,加入五香粉,盐,鸡精,耗油,油,淀粉,搅匀
将肉馅放到鸡蛋清中
平底锅中加油,将鸡蛋煎出虎皮(用油炸是最好的)先煎肉馅的那一面,定型
尖椒切块
碗里放五香粉,酱油,盐,鸡精,水,淀粉
锅里下油,先炒尖椒,之后下去鸡蛋翻炒,尖椒想吃软一点的就多炒一会,然后把调好的汁放进锅里翻炒均匀就可以出锅了