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干锅牛蛙(
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材料如上
将牛蛙切成一块一块,不要太小,炸起来会小哦
加入姜丝,葱段,料酒,玉米淀粉若干,搅拌均匀
将藕,花菜,土豆切成段状,后面需要进行炸至
倒入适量油,分别炸菜花,土豆,藕
最后也需要挑出牛蛙,进行炸制
锅里留少量点油放入蒜,姜,2勺郫县豆瓣酱,一小块火锅底料,翻炒均匀,喜欢辣的可以多加点。
依次加入牛蛙,菜花,藕,土豆,洋葱,青椒,小米椒,等佐料,加入适量生抽,盐调味,五香粉一点点
翻炒5分钟左右,汤汁翻滚均匀之后撒上葱花,芝麻
成品,喜欢就收藏做做看吧!
这样的牛蛙,吃起来很嫩哦!