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炸鲜奶(烤箱版)(7/7)
淀粉,糖,牛奶 三样东西放在小奶锅子里开小火搅拌,4分钟后,即刻放入碗里(保鲜膜垫着下面方便后面成型倒出来),放入冰箱2小时。 2小时后成型了,如上图一块儿。
一个鸡蛋
一点面包糠
奶冻改刀,裹鸡蛋也液后,再裹面包糠
形状随意发挥都行
烤箱上下火180度 16分钟。
收工,外酥里嫩,甜甜香香