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粑粑坊同款糯米糕(6/9)
超级好吃哦
玉米油➕牛奶➕炼乳打乳化
加入糯米粉画Z字搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀
面糊做好的状态
蛋白➕柠檬汁，白糖分3次加入打到大弯钩
挖一勺蛋白与蛋黄糊混合，然后把混合好的全部放入蛋白中混合好
放入裱花袋挤入模具，震出气泡
烤箱175度预热好后烤25分钟