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不用打发不加一滴油的布朗尼(5/11)
打蛋碗里打两个鸡蛋
加入蜂蜜或者红糖与鸡蛋液搅匀
再加入可可粉和盐混合搅拌
我用了两个小香蕉大概150克，打成香蕉泥
倒入步骤3中搅匀
黑麦粉、泡打粉、苏打粉加入搅匀
我用了6寸模具，垫上油纸。此时，烤箱预热180度。
倒入模具撒上花生碎和葡萄干，轻微震一下模具。
烤箱180度烤20分钟，满屋子都是香气。
我烤了20分钟，感觉有点烤过，葡萄干都烤焦了，可以适当缩短时间。
虽然口感没有戚风蛋糕细腻，但是依旧很松软。