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凉拌皮蛋(1/3)
准备所有食材，黄瓜去皮切丝或小条，皮蛋切小块，装盘
大蒜，二荆条，小米辣切细。 冷锅烧油，油温十成热关火，用勺子把油浇到切好的蒜末里。然后把其余调料依次放入小碗里，搅拌均匀。（调好的料汁忘记拍图了）
最后把调好的料汁浇到皮蛋里就大功告成了。