炒鸡蛋，锅里放少量油，鸡蛋打散加入盐炒熟（一个鸡蛋的话可以在打散鸡蛋的时候加入一点清水，鸡蛋会显得更多、更松软）

鸡蛋炒熟盛出，锅里放油，加入葱姜蒜爆香（我用的是葱姜蒜炸的油，做法参考我之前的菜谱哈），放入切好的包菜（切成丝就行），翻炒片刻后，放入凉皮、面筋，翻炒一会放入鸡蛋，加入生抽一勺、香醋一勺、白糖少许，盐适量（半小勺），翻炒一会即可出锅咯，超级简单，所以没有拍图啦