西葫芦鸡蛋饺子(
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西葫芦擦丝，放两勺盐，渭半小时，攥干水分，然后用到切得碎一些
四颗鸡蛋炒熟，油条切成小块，都放在盆里拌匀
馅里放入酱油，耗油，十三香，盐放半勺，把他们充分搅拌均匀
三碗面温水活匀，揉好以后醒发半小时
切成适量大小的面剂子
包成饺子，烧水煮饺子就好了
