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西葫芦鸡蛋饺子(
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西葫芦擦丝,放两勺盐,渭半小时,攥干水分,然后用到切得碎一些
四颗鸡蛋炒熟,油条切成小块,都放在盆里拌匀
馅里放入酱油,耗油,十三香,盐放半勺,把他们充分搅拌均匀
三碗面温水活匀,揉好以后醒发半小时
切成适量大小的面剂子
包成饺子,烧水煮饺子就好了