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油闷仙人掌这样做家人都说好吃(4/11)
我们准备一片新鲜的食用仙人掌嫩芽片（无需去皮）
用刀把仙人掌的边缘全部切掉，并刮除所有的刺座
刮好后的仙人掌洗干净备用
这里我切的是长条状仙人掌，你也可以切成自己喜欢的形状
我们把需要的配料都准备好
起锅倒入油
放入仙人掌炸至断生变色
像图中这样的颜色就差不多啦，可以盛出备用
另起锅倒油，加入蒜爆香
倒入炸好的仙人掌和料汁炒至均匀
大火收汁后撒入葱花就可以出锅啦