安装App
#我们约饭吧#提子干黄油饼干(
0
/15)
提子干用剪刀剪碎备用
黄油切块 提前软化
准备好所有材料
黄油要提前软化好,用轻轻搓下去变软就是软化好了,放入细砂糖和少许盐
用刮刀把细砂糖混入黄油
打蛋器中高速打发微发成羽毛状
蛋黄液分次加入,中干速打发到融入,再打发。
过筛入低筋面粉和奶粉
用刮刀搅拌到无干粉停止搅拌
提前切好的提子干放入混合均匀
放入油纸,整形
整形放入饼干模具
放入冰箱冷冻一个小时左右
用刀切成厚约1厘米左右,刷上蛋黄液,撒上粗细砂糖
烤箱预热150度10分钟,烤20分钟