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凉拌西瓜皮(1/3)
用盐水，把切好的西瓜皮，腌制十分钟，腌好后，清水洗净，攥干。
腌制时，把凉拌灵魂料汁做好，芝麻，蒜末，辣椒末，盐放一起，用烧开的热油淋上，然后放海鲜酱油，蚝油，鸡精，香油，白醋，当一起，搅拌开。
开始凉拌，准备开吃。过程忘记拍图了，结果非常好哟，脆脆的，很爽口，适合当下酒菜。