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猪肉茴香包子(3/11)
夹层肉剁加入生姜剁碎，先把肉切碎比较好剁
酵母粉2g左右，两碗面粉吃饭的碗就行了，自己酌情加减面粉
温水化开酵母粉，倒入面粉中用筷子拌成絮状上手揉成面团，盖上盖子或者布醒发40来分钟左右
空闲间拌好馅料，茴香切碎，葱不要太多，容易抢味
醒好的面团揉成长条切成剂子
擀好包子皮放入馅
手成窝状右手捏，左手拇指送面皮，捏好不露馅就行
这样就可以了
包自己喜欢的形状，冷水上锅醒发10～15分钟，开火，大火蒸15分钟左右
15分钟后关火开吃啦❤️
小孩子也特别爱吃，一口气吃了5个，满足哈哈哈