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电饭煲版鸡翅焖饭(1/10)
鸡翅清洗后,放入盐,十三香,生抽,老抽腌制15分钟,我直接在干净的袋子里面腌了,比较方便
食材清洗后切小块
火腿肠切块
大米清洗后加适量水,水开后关小火,煮大概5分钟(这一步我也不清楚为啥,反正从小看到我妈就是这么做的)
煮开后,倒出米汤,把大米滤出来,
电饭煲加热后加入适量底油,放入腌好的鸡翅,煎大概两分钟
再加入葱姜翻炒
再加入切好配菜翻炒均匀,加入盐,生抽,一点点老抽
加入煮过的大米,加入适量水(米已经煮过,容易熟,水不用太多,我的就像图中那样,稍微能看到水就可以了)
蒸好后加入小葱花颜色更好看