鸡蛋牛奶都不少的快手早餐——荷兰松饼(8/12)
烤箱200°预热一个6寸的铸铁锅。(不知道其他容器行不行,后续打算搞搞实验)
两个小小的乌鸡蛋,是去年孵化机出生的鸡下的蛋,有意义的吧!
磕到一个稍大的容器。再加入牛奶,筛入低筋粉,用打蛋器手工混合均匀。
戴隔热手套取出预热好的小锅,加了小块黄油融化。过筛倒入蛋奶混合物。
立刻入烤箱。
200°,20分钟。试过180°,起来有点慢。
取出松饼,开始回落。
处理水果。
先筛糖粉,再放水果。也可以反过来。
香香软软,味道不错。
很漂亮吧?用来叫早效果杠杠滴
早餐完成。