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简易番茄意面版(3/7)
所有食材准备好
放意面煮软。 个人觉得意面很硬,我比较喜欢吃软一点,所以就煮得久一点。
洋葱,番茄去皮,蒜切丁。 番茄越碎越好,(我的刀功啊 有待长进)
开小火。 平底锅热了之后放入食用油。 油热,放入蒜翻炒下再放入洋葱 炒软。 继续加入切好的番茄。翻炒出番茄汁。
炒出番茄汁之后放入适量的水。 加入番茄酱,口味重就多放一点。 加入一小勺盐。一小勺糖。 小火熬出浓稠的程度。(我喜欢味道浓一点,所以就熬的久一点,把汁熬出来。)
煮的意面也软了。
把熬好的意面酱跟面一起搅拌。 或者可以把意面倒入锅里边跟酱一起翻炒一下,稍稍闷一下 应该更够味 哈哈。 (我今天是把酱倒碗里一起拌的 哈哈) 再搭配一点蔬菜。 完成。