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萝卜薄饼(
9
/10)
将洗干净的胡萝卜切块
把胡萝卜块打成泥
加入面粉及淀粉。
案板上撒面粉,将混合物揉成面团
上锅醒发2分钟
切成剂子,擀成饼
在饼上刷一层油,再叠上一层饼,一层一层的刷油,一层一层的叠
把面饼叠在一起,擀成大饼,上锅中小火蒸5分钟
趁热撕成小饼
裹上自己喜欢的酱料,开吃