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土匪猪肝(6/7)
配菜切好
猪肝泡水出出血水 再用老抽、水淀粉、盐、蛋清、油腌制
老干妈、生抽、蚝油、糖、淀粉调汁
起油锅给少许料酒爆猪肝 然后备用
翻炒配菜
倒入猪肝加入酱汁 翻炒片刻出锅
可以开动啦