蒜泥护心肉(3/4)
护心肉泡水
水紧出血沫儿
抄水以后换水加八角花椒葱姜料酒，鸡精，麻辣鲜煮40分钟
煮熟以后稍微晾凉切薄薄的厚片，蘸汁吃，蒜汁用酱油，陈醋，香油调味！