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剁椒鱼头(6/14)
准备食材
鱼头去鳃洗净，倒入料酒，抹匀
姜切片
蒜拍碎
蒜瓣与姜片放在鱼头上
放入蒸箱，蒸五分钟
模式：蒸煮模式➡️温度：100度➡️时间：5分钟➡️开始
到时间后，取出鱼头，拿掉葱姜蒜
铺上剁椒
另一半铺上红辣椒
撒上少许盐
放入蒸箱中
模式：蒸煮模式➡️温度：100度➡️时间：15分钟，➡️开始
到时间后，取出，撒上葱花即可