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小糟鱼(5/6)
小鱼去内脏去头清洗干净 放少许盐腌2分钟 不用去鳞 直接用油炸 热油下锅
花椒40粒青花椒20粒八角2个桂皮4小段香叶3片小茴香一小撮 辣椒适量
炒香
调味料混合在一起放到电压力锅里 按煮饭键
焖一夜入味
好了