一口乡味~搅团(
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备好的胡萝卜黄瓜切丝放入大碗,小葱大蒜切碎放入备用!
面粉放入大碗,加水搅拌成糊状,不可太稀,也不可太厚!
锅里烧开水,避免粘锅,可在锅里刷一层油在加水烧!
水开大火倒入面糊,边倒边搅拌。过程中感觉太稀可以撒入一些干面粉,面粉要均匀慢速撒入。
厚度差不多了关小火煮至勺子舀起来糊状倒下即可!
切好的菜放上调料,辣椒面,浇点热油,拌好,调料以自己口味加。
可以开吃啦!