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巴斯克芝士蛋糕(8/13)
全家福
奶油奶酪常温融化,想快一点可以隔水融化,底下水热水就行,别加热,加入糖
搅拌顺滑
加入一个蛋黄搅拌均匀
全蛋液蛋散,搅均匀
混合
加入淡奶油搅拌均匀
筛入低粉和放入柠檬汁(香草精)搅拌均匀
6寸模具铺上油纸
倒入蛋糕液体
掂几下
烤箱上下220度,30分钟,想黑点在5分钟230度就可以
冷藏4小时以上口感更佳