快手早餐丨不用三明治机的美味酱香猪柳三明治(4/14)
挑选合适的猪肉,切成细丝。 尽量切细,适当保留肥肉部分,去掉皮。 我刀功不好,所以很粗。
倒入两大勺玉米淀粉,一小勺料酒,一小勺酱油,抓匀,封盖,放进冰箱冷藏到第二天早上。
生菜叶切成丝 你有圆生菜当然更好,没有也没关系,用普通生菜一样的
小香葱切成小圈
锅里刷油,加热
倒入昨天腌制好的猪肉丝翻炒到变色 然后加入一大勺甜面酱,一小勺黄豆酱
继续翻炒,到猪肉炒熟,然后加入小香葱再翻炒两下,关火
电饼铛通电,上下盘都打开,预热。 两片吐司对称打开,中心放入炒好的猪肉
上面加生菜丝 注意留出边缘
均匀挤上一些沙拉酱 然后把两片吐司扣在一起
电饼铛预热好之后断电,把吐司码进烤盘,然后合上上盖,像我这样,垫一块抹布向下压个10秒到20秒
电饼铛一般上盘都有纹路,所以我们压的时候,纹路就被印在吐司上了。 烤盘的热量同时又会把吐司烤脆。
旋转90度,印上可爱的小方格
可以直接拿在手里吃,也可以切成经典的三角形吃。 怎么样,你学会了吗? 是不是超简单?