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热凉粉(
5
/6)
红薯淀粉3汤勺用水化开
3根小葱切葱花,炒花生剁碎,榨菜切沫
锅中加3大碗水烧开(就是图中的碗)
缓缓淋入淀粉水,汤勺要一直不停的顺着一个方向搅
搅至凉粉呈明显纹路就可以了
盛入碗中,加盐、花椒粉、红油、香油、蚝油、生抽、醋、榨菜、花生碎、葱花,搅拌均匀即可食用