水烧开，放入猪脚直到水再次烧开1分钟左右，捞起猪脚在水龙头下冲洗一下。

猪脚汤：砂煲里放入猪脚、莲藕、花生、红枣煲45分钟，捞起猪脚备用，而汤继续煲够1小时，最后加入盐调味，汤很甜哦！

油烧热，放入蒜头、姜片爆香，调小火加入白糖、白醋、酱油、少许老抽，把酱料拌匀，放入煲好的猪脚均匀上色即可。 简单的美味，家人赞不绝口，我自己可以一下子吃掉好几块，哈哈哈！亲们可以试试哦～