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简单钵仔糕(5/5)
盆里倒入150克钵仔糕粉,(我用的这种容器大概能做12个左右),加入120克清水,用勺子搅拌至无干粉
另外拿一个小锅,锅里加清水100克,白砂糖40克(喜欢吃甜一点的可以多加),小火煮至沸腾
煮沸后和搅拌好的粉浆融合一起
把红枣切丁去核,放在容器里然后加粉浆,八分满。水开后入锅,隔水大火蒸15分钟
放凉后即可食用,Q弹好吃