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零失误-韩国泡菜炒饭(4/8)
将食材切碎 泡菜根据自己的喜好选择是否切细
倒入适量橄榄油炒虾 当两面稍稍呈金黄色,倒入适量(四分之一勺)酱油 再翻炒几次 【如果是肥牛,追求口感细嫩,可以先过到水,还有一点血丝的时候从锅里捞出来,到第五步再放入平底锅中。】
加入洋葱和午餐肉,继续翻炒至洋葱呈金黄色。
加入辣酱 注意⚠️此图片是为了摄影效果,一定不要加多了,因为后续还要加入泡菜,一个人四分之一勺就足够了。 如果拿不准,可以把辣酱放入另一个碗中,吃的时候再一点点放。
加入米饭炒匀
加入泡菜
煎鸡蛋 想要比较嫩的鸡蛋一定要耐心。先把油烧烫一点,开到最小火,用多余的油浇蛋黄。
摆盘 ㊗️贺你大功告成啦