打发蛋清，砂糖分三次加，第一次加入砂糖，蛋清起大泡泡，第二次加入砂糖，蛋清起小泡泡，第三次加入砂糖，蛋清有纹路，最后达到提起有弯钩即可
蛋黄糊和打发好的蛋白混合均匀，在烤盘里垫上油纸，烤箱提前预热10分钟，上下火150度，放入烤箱烤20-25分钟
出炉后，蛋糕胚倒扣晾凉，然后用模具刻出圆形，大小随意，
再在侧面抹上一层沙拉酱，在肉松上面滚一圈，上下两面在抹上沙拉酱，分别也沾上肉松
肉松越多就越酥，我们的海苔肉松小贝就完成了
喜欢的同学可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)
