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草莓冰沙芝士奶盖(13/14)
我图片都标记过了，先放入一块15克的奶油奶酪
打散开哦
加入150ml淡奶油
打奶油真的很重要，不能用力过猛，这里约一分钟左右的样子，我手打的
加糖少许，盐也少许
打至这个形状，切记手打一定不能打过头，超过5分钟
加入牛奶150-200ml左右搅拌均匀哦
冷藏三小时
表面稍微凝固
草莓加少许白砂糖
加冰块，破壁机OK
榨好的模样
先转冰沙草莓
再倒入奶盖，不要用吸管哦，口感超级顺滑