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大理石纹紫薯吐司(无需擀形一次发酵)(
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准备好材料(紫薯蒸熟压成泥待用)
紫薯泥中加入糖、牛奶、炼奶拌匀待用
将吐司材料除了黄油外全部加入厨师机中1档2分钟拌匀,2档18分钟,3档10分钟出粗膜
加入黄油继续揉面2档5分钟,3档5分钟,2档5分钟
出手套膜即可
揉好的面团取出压成四方形
加入紫薯泥,裹起来随意整形即可
放入模具中盖上盖子发酵
发酵至模具的7分满即可
将发酵好的面团放入烤箱中下层,170度40分钟(温度时间可以根据自己的烤箱进行调整)
烤好立刻脱膜放凉即可食用
成品照
成品照2
成品照3
吃不完的放入保鲜袋放冰箱冷藏~第二天还是软软的哦~