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炸鳕鱼土豆丸（马介休球）(6/13)
准备材料
水加盐，煮土豆
大蒜，洋葱打碎
准备好了
煮好的土豆压泥
水加一点姜，煮鳕鱼，煮熟后捞出
把煮好的鳕鱼去皮，去刺，碾碎
锅里下油，下蒜泥和洋葱，再加鳕鱼泥，爆炒，要不停地翻炒，以免糊锅
鳕鱼加土豆泥，加胡椒粉，生抽和淀粉，搅拌
等上一步的凉下来加鸡蛋，搅拌
用勺子舀个团，洒薄薄一层面粉
开炸
出锅（味道有点像薯饼）