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葱油饼(10/11)
开水和面, 盐可在此时加入。
静置三十分钟
揉好面后切成若干份
摊开，刷油
加葱花
把面皮卷起来
用擀面杖擀成薄片，不要太用力，成形即可
往锅里加油，让油铺满锅底
放入饼坯，小火煎熟，大概十分钟一张饼
煎好的饼
层次分明，葱香饼脆，好吃