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豉汁排骨(4/5)
排骨洗干净切小块，加入淀粉和白醋拌匀腌10分钟。葱切花，蒜切碎，姜切丝。
豆豉两勺，放碗里用勺子压一下，不要弄太碎。
排骨用水冲去淀粉，加入所有材料拌匀腌制10分钟。
放进电饭锅里蒸，饭熟了排骨也熟了。
拿出来，撒上葱花就可以了。