豉汁排骨(
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排骨洗干净切小块,加入淀粉和白醋拌匀腌10分钟。葱切花,蒜切碎,姜切丝。
豆豉两勺,放碗里用勺子压一下,不要弄太碎。
排骨用水冲去淀粉,加入所有材料拌匀腌制10分钟。
放进电饭锅里蒸,饭熟了排骨也熟了。
拿出来,撒上葱花就可以了。