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酱油炒面(5/18)
韭菜清洗干净，滤干水分
将韭菜切段
火腿肠切成你喜欢的样子
准备好面条
准备一个碗，放1汤匙酱油（也可以边炒边加）
一小勺鸡粉
再加1勺蚝油搅拌均匀，备用
烧一锅开水，水开后放入面条，煮至八分熟
煮好的面条捞起来过几遍冷水
打两个土鸡蛋
准备炒锅，放适量油，油热后放入鸡蛋液
将鸡蛋搅碎，盛起来备用
锅中再放少许油，放入韭菜梗和火腿肠炒一会
接着放入过了冷水的面条
再放入韭菜叶子，快速翻炒均匀
接着放入调料汁
大火快速翻炒均匀
出锅啦