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奶酪棒终于不用去超市买了(2/8)
材料准备起来，奶油奶酪最好提前室温软化一下，方便打发
吉利丁片剪小块放入冷水泡软
淡奶油，酸奶，细砂糖和奶油奶酪一起放入大盆
打至奶酪液顺滑，不要有颗粒，如果可以的最好过筛一下，这样成品更细腻
不粘锅小火加热，倒入奶酪液，再放入软化的吉利丁片
不停搅拌至吉利丁片融化，不要煮久或过热，准备好容器，我是用了夏天的小冰棒的模具和巧克力的模具
倒入模具内，放冰箱里冷藏
差不多3个小时就能吃了