新西兰牛奶拉丝吐司(
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/14)
除黄油和盐外其余材料倒入搅面缸
打至粗膜状态
加入黄油和盐
打至手套膜
发酵二倍大
分割135克/个，三个一组，盖保鲜膜松弛20分钟
区一块面团对折搓长，再擀成长条形
翻面擀长些
卷起，这里只要卷一次即可
摆入450克模具中，发酵8分满
轻刷一层蛋液
剪刀剪三个口
挤上一条黄油
放入预热180度烤箱烤40分钟左右出炉即可
