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酥皮蛋挞(懒人版)(1/7)
蛋挞皮先拿出来解冻~ 牛奶我用的是娃喝的奶粉 集美们用盒装牛奶也行,现成有啥搞啥
我家烤箱很小12l的,盘子更小,6个放下去很挤~刚开始我弄了盘是芒果的,不建议加咯,烤过芒果好酸。如果喜欢就另外烤好再加芒果粒,不要加进去烤~ 调蛋挞液:鸡蛋2个【全蛋】+牛奶200ML+炼奶12g【这个换成加糖也行】。充分搅拌。 滤网过多几遍【过筛顺滑度直接影响口感】
懒癌没有一步步拍照~ 烤箱调最大预热5min,期间我们倒蛋液8分满,倒多点更好吃~
烤箱200°烤25min 到后面还会几层酥皮起来 真的好香呀,放进去之后等叮就可以吃啦
出炉~
原味的~
芒果的~