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鸡胸肉拌油麦菜(7/18)
准备一块鸡胸肉
从中间片开，这样煮的时间好煮一些
锅中烧水，水开下入鸡胸肉，煮五分钟左右，煮熟即可
鸡胸肉过一遍凉水，撕成小条，备用
准备一把油麦菜洗净
切几刀，切成自己喜欢的长度就可以
锅中烧水油麦菜下锅焯一下，煮个1—2分钟就可以
金针菇和油麦菜一样，煮个一分钟就行
油麦菜和金针菇放凉一点攥干水份
切一点蒜末
鸡胸肉油麦菜金针菇放盆里，上面放辣椒面蒜末
烧一点热油浇一下辣椒面和蒜末
放一勺耗油
放一勺陈醋
放一点味精
放两勺生抽
再放两个小米辣
做下酒菜好像很适合的样子