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不可抗拒的美食之红烧小龙虾(
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1.小龙虾洗净,热油微炸一遍
2.热锅起油,下入花椒,葱,姜,蒜,八角,干辣椒干辣椒,炒香
3.下入过好油的小龙虾翻炒
4.倒入适量料酒
5.倒入适量生抽
6.倒入适量酱油
7.放白糖四勺
8.放盐一勺
9.放鸡精两勺
10.翻炒均匀后,加入热水,没过小龙虾
11.盖盖大火闷煮,收汁
12.汤汁收到差不多时,下入青椒,翻炒均匀
13.等汁完全收好出锅,不要收的太干哦,有汤汁龙虾才好吃
出锅
装盘