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花样寿司(
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加了少量紫薯粉煮好的浅紫色米饭和再拌一些深紫色的米饭备用。
将煎好的蛋皮切条,黄瓜和火腿肠也切条。
寿司竹帘上铺保鲜膜后将深紫色米饭薄薄的铺一层,放上寿司海苔。在海苔两边铺浅紫色米饭,中间空出来。
在中间放上黄瓜条和火腿肠条,涂一些沙拉酱在摆上鸡蛋条。
根据个人口味我又加了一些沙拉酱,然后在上面撒些海苔肉松。
把寿司竹帘对折,把两边压实,中间不要压。打开竹帘,去掉保鲜膜后切片摆盘。
摆盘后把剩下的蛋皮作为花蕊放在中间,OK! 开始吃吧。