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花样寿司(4/7)
加了少量紫薯粉煮好的浅紫色米饭和再拌一些深紫色的米饭备用。
将煎好的蛋皮切条，黄瓜和火腿肠也切条。
寿司竹帘上铺保鲜膜后将深紫色米饭薄薄的铺一层，放上寿司海苔。在海苔两边铺浅紫色米饭，中间空出来。
在中间放上黄瓜条和火腿肠条，涂一些沙拉酱在摆上鸡蛋条。
根据个人口味我又加了一些沙拉酱，然后在上面撒些海苔肉松。
把寿司竹帘对折，把两边压实，中间不要压。打开竹帘，去掉保鲜膜后切片摆盘。
摆盘后把剩下的蛋皮作为花蕊放在中间，OK! 开始吃吧。