糯米+大米洗净,放入电饭煲+适量水(跟平时煮饭一样)煮熟后,自然凉至有一点点温度放入盆中+调制好的醋(提前:醋+盐+糖调匀+油)拌匀。
平底锅加热,用肥肉在锅里摸摸,蛋液分两次摊成片,切丝备用
米饭铺在盘子垫有油纸的面上,铺平,不能太厚,压实,用剪子剪10cmx10cm的块,扣至寿司紫菜片上(油纸在上面,米饭面挨着寿司紫菜一面),撕掉油纸
从怀内往上卷,左手一边卷右手一边把保鲜膜往前方慢慢移动出来,卷紧,两头节奏竹帘往里按平收口
糯米+大米洗净,放入电饭煲+适量水(跟平时煮饭一样)煮熟后,自然凉至有一点点温度放入盆中+调制好的醋(提前:醋+盐+糖调匀+油)拌匀。