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素什锦面；什锦菌面；刀削面(2/11)
面店买的刀削面200克，备用
干品黄花菜温水泡发、洗净，备用。
秋木耳温水泡发，洗净，备用。
海鲜菇洗净，备用。
香菇洗净，切片，备用。
西红柿洗净，切成小块，备用。
大葱洗净，切段 ，备用。
菜芯洗净，备用。
锅中放适量清水烧热，放入西红柿，黄花菜，海鲜菇，香菇，木耳，葱段，耗油，，香辣酱，海鲜酱油，糖。烧开改小火炖30分钟即可。备用。
菜心焯水，装入碗中，加入汤汁。清水煮熟刀削面，盛出，加入盛有汤汁的碗中即可享用美食。
见成品。