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酱汁浓郁超费米饭的台式卤肉饭(6/16)
准备好所有食材
五花肉切小块，洋葱和香菇切碎
锅中不放油，五花肉直接下锅煸炒，炒出油盛出备用
油里下入洋葱碎炸香盛出
五花肉香菇下锅煸炒，加入姜片，加一勺料酒
一勺老抽
两勺生抽
一勺蚝油
下入炸好的洋葱
加香叶草果八角，以及足够的的开水炖煮半个小时
加入煮好剥壳的鸡蛋继续再炖煮半个小时
西兰花焯水捞出
起锅前根据各人口味再来一勺白糖提鲜
装盘
酱汁浓郁
请你吃