蒜香芋头蒸排骨的做法_菜谱

新鲜芋头去皮切块铺在盘底，选底部略深的盘子避免长时间蒸的过程汤汁会溢出来。

蒜姜葱段切末豆豉略切碎末

葱姜蒜豆豉剁椒加入排骨中（家中有小孩不吃辣的可以不加剁椒）加入调味料：蚝油蜂蜜蒸鱼豉油盐白胡椒粉淀粉料酒。抓匀腌制40分钟左右，次日吃的话可以选择放冰箱腌制一晚，排骨会更入味哟。

排骨平铺在芋头上，倒上全部腌制时的汤汁。大火烧开转中火40分钟。

出锅撒葱花 ╰(*´︶`*)╯♡