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南瓜乳酪红豆包(4/16)
除黄油外的所有材料放进搅拌缸，低速搅拌成团后，中速搅打
打至面团光滑，能拉开厚膜，加入黄油，低速搅拌让黄油吸收后转中速继续打
打至面团能拉出薄膜
盖上保鲜膜，基础发酵约40分钟
发至面团两倍大，手指蘸面粉戳一个孔，不回缩不塌陷就表示发酵完成
把面团分割成6份，觉得太大可以分成8份，因为我的烤盘烤6个比较合适，用手轻拍排掉大气泡，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟
豆沙馅里加入提前软化好的奶油奶酪
分成大约6个，捏成小团好包
松弛好的面团，用擀面杖擀成圆形
包入准备好的红豆馅，收口捏紧，放到油纸上
包好的红豆包放进烤箱进行最后的发酵，发至两倍大，胖乎乎的
撒上黑芝麻装饰，也可以用南瓜籽、杏仁片
盖上一层油纸，再找一个平底烤盘压上，预热烤箱
上下火180度烤15分钟，出炉晾凉
南瓜跟红豆，超级配的呢，加上奶酪更加丰富了味道
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